Σήμερα είναι η πρώτη ημέρα μιας καινούργιας "σειράς" στο blog, αυτής του μενού της εβδομάδας. Κάθε εβδομάδα θα αναρτώ διάφορες αγαπημένες συνταγές για να σας βοηθήσω με τον σχεδιασμό του εβδομαδιαίου μενού σας.

Αυτό το "πρόγραμμα" θα το βρίσκεται κάθε Παρασκευή πρωί. Ελπίζω να σας αρέσει!

Today marks day one of a fun, new healthy meal plan. Each week I'll be sharing some of my favorite recipe ideas to use as you are planning out your meals for the week.

This weekly meal plan will be posted every Friday morning, so be sure to check back each week!

I hope you like it!

WEEK #1 

ΔΕΥΤΕΡΑ / MONDAY 

Γεμιστά

Gemista (rice stuffed peppers and tomatoes)

ΤΡΙΤΗ / TUESDAY

Κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα κόλιανδρου

Skillet chicken with creamy cilantro sauce

ΤΕΤΑΡΤΗ / WEDNESDAY

Βίδες μαγειρεμένες στην σάλτσα τους

One pot baked ziti

ΠΕΜΠΤΗ / THURSDAY

Ψητές μελιτζάνες με παρμεζάνα

Baked eggplant parmezan

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ / FRIDAY

Αφράτη τυρόπιτα

Greek cheese pie 

και / and

Σαλάτα με αγγούρι, ντομάτα και αβοκάντο

Cucumber, tomato, avocado salad

ΣΑΒΒΑΤΟ 

 Γαρίδες με κρούστα καρύδας

Coconut crushed shrimps

με / with

 Πιλάφι με ανανά

Pineapple rice pilaf

ΚΥΡΙΑΚΗ 

Ψαρονέφρι ψητό με μπαλσάμικο

Balsamic tenderloins

με / with

Ψητά λαχανικά στον φούρνο

Oven roasted vegetables

ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ / DESSERT OF THE WEEK 

Cheesecake με φρούτα του δάσους

Forest fruits cheesecake

SNACK

Γκρανόλα με γιαούρτι

Granola with Greek Yogurt